HOTSHOP SAPPORO AREA |
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全て手作りにこだわってますと言うメニューは東京で修行を積んだオーナーの手間隙かけた絶品料理が自慢。その中でも特におすすめの「坦々麺」の味噌ダレは、味噌を焼いて香ばしさを出し、キャベツや玉ねぎなどの野菜にエビの旨みエキスを加え3日間かけてじっくり煮込みんだスープはまさに絶品!。その他に1年間使い足ししたタレにじっくりとつけこんだ柔らかい自家製チャーシューと白髪ネギたっぷりの「ネギラーメン」。口の中でトロ〜リとろけるキムチ入り豚角煮丼などが特にオススメです。1人でも気軽に入れる雰囲気のお店のせいか、お昼時は仕事中のサラリーマンなどに大人気でお店に入れない人もいるとか・・・。ゆっくりとこの絶品を味わうなら昼時ではなく夜などに行くのを是非おすすめします。 |
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女性一人でも気軽に入れる雰囲気。お昼時はいつでも大変混み合うので、おすすめは夜。ゆっくりと本格中華を楽しむことが出来ますよ。 | ピリッとした辛さが病みつきになる「坦々麺(¥750)」全て自家製にこだわり一品一品丹念に作り上げたものばかり。こだわりをもった「本当の味」をお届けします。 |
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