HOTSHOP SAPPORO AREA

中央区円山西町７丁目２-３６
011-615-1131
ランチタイム 　１１:３０〜１５:００
（ラストオーダー 　１４:３０）
ディナータイム 　１７:３０〜２３:３０
（ラストオーダー 　２２:３０）
第１・第３水曜日休み
（７ ･８月は休まず営業しています）
主なものOK
有　（１７台）
全７４席　（テーブル５６席、オープンテラス１８席）
ランチ￥１０００、ディナー￥１５００
創業当時より道産食材は勿論、全国から旬の海の幸や有機野菜等の食材を使用。本格イタリアンにフランス料理や和の歴史と技法を巧みに取入れている。「一歩進んで次がある」と語るオーナーシェフはこの道24年。インテリアにも関心があり、お洒落なお店そして盛り付けの美しさのセンスにも注目したい。2件連なったお店の「カフェイタリアーノ　イル　プラート」では、カフェ、ドルチェ等が楽しめ、ドルチェは販売もしています。「リストランテ　ラ　フォレスタ」ではカップルや記念日に最適な各種コース料理を始め、4名様より利用できるパーティープラン、バースディープラン、更には挙式から衣装まで揃うレストランウェディングまで提供。特別の日は勿論、心地よい癒しの空間で気軽にカフェやお食事と、一度は訪れてみたいお店です。
コレコレだけに特別に用意してくれた限定プランです！ご予約時に「コレコレを見た」と言うと、お好きなデザート、もしくはドリンクをプレゼントいたします。
ご予約・お問い合わせはこちら　 TEL：011-615-1131
ご予約、お問合せの際は「コレコレプラン」とお伝え下さい。プランの詳しい内容はお問合せのうえご確認下さい。
夏はテラス席で通を渡る風に身を任せながら本格イタリアンを楽しめます。冷えたワインと美味しい料理で、リゾート気分に浸れそうです。 ウエディングプランもご用意しております。繊細で選び抜かれた味を楽しむ贅を尽くした食空間で、一生の思い出に残る一日になることでしょう。
●サーヴィスコース \3100
  
●パスタのコース
前菜、3種の盛り合わせ (お一人様）   前菜・パン・下記のスパゲッティー・パスタ・リゾットを
自家製パン　2種     お選び下さい。
本日のパスタ料理     サラダ・本日のデザート・コーヒー又は紅茶、
本日のメインディッシュ     お選び頂いたパスタ＋\780
(お魚料理又はお肉料理をお選び下さい)      
ドルチェ、3種の盛り合わせ     ●スパゲッティー  
エスプレッソ又は紅茶     (トマトソースタイプ)  
      菜園風、野菜のスパゲッティー \1380
●本日のディナーコース \4300   手作りひーセージと茄子の  
前菜、4種の盛り合わせ (お一人様）   　　辛いトマトソースのスパゲッティー \1380
本日のスープ     プッタネスカ \1280
本日のパスタ料理     名物!ペスカトーラ \1580
自家製パン　2種     (クリームタイプ)  
本日の野菜料理     カルボナーラ \1320
本日のメインディッシュ     魚貝類と野菜のクリームソース \1480
(お魚料理又はお肉料理をお選び下さい)     キングサーモンとキノコのクリーム風味
 \1380
ドルチェ、4種の盛り合わせ     殻付き海老と貝アサリと緑の  
エスプレッソ又は紅茶     　　 野菜のサフラン風味のクリームソース \1630
      (塩味・オリーブオイル系タイプ)  
●季節のスペシャルコース \7000   フォワグラとボルチーニ茸の　　  
冷菜、5種の盛り合わせ (お一人様)   　　スパゲッティー白ワイン風味 \1680
温製の前菜又は本日のスープ     海の幸と山の幸のスパゲッティー ガーリック風味 \1480
本日のパスタ料理又は本日のリゾット     ボルチーニ茸とイワシのスパゲッティー
 \1380
自家製パン2種     地鶏の胸肉と松の実の　  
季節のサラダ又は本日の野菜料理     　　ペペロンチーノバジリコ風味 \1280
本日のメインディッシュ     貝アサリとブロッコリーの
  
(お魚料理又はお肉料理をお選び下さい)     　　スパゲッティー(バジリコ・塩味) \1380
季節のマチェドニアとドルチェ・ミスト     ずわい蟹とカラスミとウニの  
エスプレッソ又は紅茶     　　スパゲッティーキャビア添え \1580
      (その他のタイプ)  
●おすすめコース「スペシャリタ」 \5500   茄子と有機トマトのボロネーゼ　　　 \1130
前菜、5種の盛り合わせ (お一人様）   ウニと貝アサリのイカスミソースの  
本日のスープ     　　スパゲッティーヴェネツィア風　　 \1380
本日のパスタ料理        
自家製パン2種     ●その他のパスタ料理  
付け合せの野菜料理     わたり蟹と活ダコの辛いトマトソースの  
本日のメインディッシュ     　　　　　　　　　　　　　　ペンネリガーテ
\1380
(お魚料理又はお肉料理をお選び下さい)     手長海老とポルチーニ茸の  
本日の特別仕様のドルチェ     　　タリアッテッレのトマトクリーム \1630
エスプレッソ又は紅茶     地鶏と茄子のリガトーニのトマトソース  
(17:30〜22:00 お二人様より承ります)     　 　　　　　　　　　　モッツァレラチーズ \1380
      ショートパスタのグラティナーテ \1380
●冷たい前菜     無農薬のじゃが芋と道産ライ麦のニョッキ・  
本日の鮮魚のカルパッチョ \880〜\1280   　　　　　　　　　　ゴルゴンゾーラのソース \1380
道産和牛フィレ肉のカルパッチョ仕立て \1180      
自家製スモークサーモンのカルパッチョ仕立て \980   ●リゾット  
サンダーニェーレ産プロシュートハム \980   キノコと地鶏のリゾット \1280
真ダコのトマトマリネ \680   ずわい蟹とバジリコのリゾット \1380
地鶏の冷製　ケッパーとオリーブの     活ダコと貝アサリのほんのりクリームの  
　　　　　　　　　　マヨネーゼソース \880   　　　　　　　　　　　リゾット・ルーコラ添え \1380
ブロッコリーの辛いガーリックマリネ \580   季節の野菜と海老のリゾット・トマト風味 \1480
      本日のお魚のリゾット・ミラノチックなサフラン風味 \1280
●温かい前菜        
無農薬じゃがいもとパンチェッタのバター焼き \680   ●デザートメニュー  
活ダコときのこのオーブン焼き　　　　     ☆ドルチェセットA・B　  
　　　　　ガーリックバター風味 \780   お好みのデザートと下記のお飲み物をお選び下さい。
フリット・ミスト(ミックスフライ) \980   A　コーヒー、紅茶、(アイスも可)、エスプレッソ、
ズワイガニとモッツァレラチーズのオムレツ \780   ウーロン茶、ジャスミンティー
手作りソーセージと     B　カフェラテ、カプチーノ、カフェマッキャート、
　　有機ほうれん草のガーリックソテー \880   カフェコリット、カフェコンパンナ、ミルクティー(アイス可)
      お選び頂いたデザート＋ドルチェセットA　\280
●スープ     　　　　　　　　　　　　　　 ドルチェセットB　\380
本日のスープ \700    
ローマ風ミネストローネ \680   フルーツのショートケーキ
\450
ジェノバ風ミネストローネ \730   パンナコッタ　木苺のソース \420
      ゴルゴンゾーラの焼きチーズケーキ \450
●パン     チョコレートのスフォルマート \420
フォカッチャとクルミ入りライ麦パン2種盛り合わせ \230   クリームチーズのムース \450
トスカーナパンと完熟トマトのブルスケッタ \420   ビスキュイ　チョコラ \480
トスカーナパンのガーリックバタートースト \380   ティラミス \450
      ブディーノ(カスタードプリン) \420
●ピッツア     ミッレフォーリエ(フルーツ) \600
プロシュートハムとルーコラのピッツア \1340   ミッレフォーリエ(キャラメル) \580
マルゲリータ \1140   アップルパイのHOTカスタード \550
6種のチーズのピッツア \1380   カタラーナ \530
ペスカトーラ \1480      
サラミ・ピッカンテと     ●ジェラート＆シャーベット  
　　スカルモルツァチーズのピッツア \1380   ジェラート　コン　エスプレッソ \550
ずわい蟹とウニのピッツア     ジェラート　コン　ティーラテ \580
　　イタリアカラスミとキャビア添え \1680   バニラジェラート \400
      キャラメルジェラート \400
●新鮮野菜達のサラダ     マンゴーのシャーベット
\400
有機ほうれん草と     フランポワーズのシャーベット \420
　　プロシュートハムのサラダ　トンナート風 \930   いちごのシャーベット \420
パンツァネッラ \830   ブラットオレンジと蜂蜜のシャーベット \400
茹でた野菜達の冷製サラダ　
　　　 マスタードとバルサミコ風味		 　　　
\800		      
  ●名物！イタパフェ  
フレッシュグリーンサラダ \680   イタリアンパフェ(フルーツ) \780
      イタリアンパフェ(ビター) \780
●バースディケーキのご予約承ります。        
道産小麦を100%使用し保存料・着色料の添加物は一切   ●パーティー＆バースデープラン(4名様より)
使用しておりません。   ☆コース料理(サーヴィスコース)
「フルッタ」フルーツのバースデーケーキ 6号\3200   前菜3品盛り合わせ 、自家製パン2種、パスタ料理 、野菜
コニャクの香りのスポンジ生地と上質の生クリーム・季節のフル   料理、メインディッシュ（お肉またはお魚） 、デザート3種の
ーツを幾層にも重ね合わせて、フレッシュな果物のコンポートで   盛り合わせ 、コーヒー、エスプレッソ、または紅茶
飾りました。口いっばいにフルーツの香りが広がります。   お一人様　3100円よりその他各種プランをご用意
「フラーゴラ」苺のバースデーケーキ 6号\3200    
しっとりとコシのあるスポンジ生地に新鮮な苺とブランデー風味   ☆パーティーメニュープラン
の甘さを控えた純、生クリームを載せ、幾層にも重ねた   (イタリアン、スタンダードプラン)
フレッシュ苺をたっぷりの定番のデコレーションケーキです。   冷たい前菜3品盛り合わせ、温かい前菜1品、ピッツア又は
☆カフェ側フロアーのショーケースにてラ　フォレスタの   パスタ料理、サラダ、メインディッシュ(お肉又はお魚料理)、
ドルチェをテイクアウトできます!   自家製パン2種、デザート又は料理1品
      お一人様 \2,600よりその他各種プランをご用意
●イタリアパン(テイクアウトできます)      
自家製フォカッチャ \230   ●ラ　フォレスタ　ウエディングプランの詳細はお店にお問い
ライ麦とクルミの自家製パン \320   合わせ頂くか、ホームページでご確認下さい。
ラフォレスタ　ウェディングプラン
春から秋にかけてのオープンテラスでの挙式や、冬にはロマンティックなキャンドルウェディングなど一年を通して演出いたします。また、チャペル挙式・宿泊先等の手配・ご紹介もいたしております。お二人の思い描いた素敵な一日になるように、遠慮なくご相談下さい。


＊マイセンター「マイショップリスト」に登録されます
＊自分だけのショップリストなど役立つ便利機能です
＊チケット・マイショップリストの利用は、ログインが必要です

お店のサイトはhttp://www.e-foresta.com/
藻岩山麗通に面している2階建ての緑色の建物でお洒落なオープン
テラスがあるお店です。



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